返信先: “京の台所”錦市場（にしきいちば）ってどんなところ？

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唐朱瓜さん
コメントありがとうございます！
お詳しいですね！若冲のことも書けばよかったです…💦
京都の水が良質なのは、京都はご存じのとおり盆地で、まわりの山々に降り注いだ雨水が地盤にしみこんでいるからなんですね。
その水量は琵琶湖の水量の８割にも相当するようです。
そのため「京都の地下には水瓶（みずがめ）がある」と言われているそうです！

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